Sommerrettich "Agatha" (Daikon)

Daikon "Agata" (Sommerrettich, Japanischer Rettich).
Saftig, zart, mit schneeweißem Fruchtfleisch. Ausgezeichnete Lagerfähigkeit!
Frühe Sorte (50-60 Tage), die ein Glücksfall für Liebhaber gesunder Ernährung sein wird.
Im Gegensatz zu gewöhnlichem Rettich enthält Daikon keine Senföle, hat daher keinen scharfen Geschmack und regt die Herztätigkeit nicht an.
Eigenschaften:
Die Wurzeln sind lang (ca. 25 cm), massiv (200 g), zylindrisch.
Das Fruchtfleisch ist schneeweiß, sehr saftig und von zartem Geschmack. Die Sorte ist resistent gegen Erschlaffung: Sie wächst lange nicht über und behält ihre Knackigkeit.
Wert der Sorte:
Vielseitige Verwendung: Geeignet für frische Vitamin-Salate im Sommer und für die lange Winterlagerung.
Anbautechnik:
1. Boden: Es ist strengstens verboten, frischen Mist auszubringen! Dies führt zu Hohlräumen im Inneren der Wurzel und zu "Bartwuchs" (übermäßiger Wurzelverzweigung).
2. Aussaat: Für den Sommerverbrauch wird im Mai ausgesät. Für die Winterlagerung — Mitte Juni (10.-15. des Monats). Trockene Samen aussäen in einer Tiefe von 1,5-2 cm.
3. Pflanzschema: Daikon verträgt keine Enge! Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 35-40 cm, in der Reihe — 20-25 cm.
4. Schutz: Sämlinge werden vor dem Kreuzblütler-Erdfloh geschützt, indem sie mit Asche oder Tabakstaub bestäubt werden.
5. Ernte: Die Wurzeln werden vor dem Frost geerntet, das Laub wird abgeschnitten und an einem kühlen Ort gelagert.
Die Mindestrückkehr zum vorherigen Standort beträgt mindestens 3-4 Jahre. Unzulässige Vorfrüchte: Kohl, Radieschen.